Produits

Où trouver des produits spécifiques à la pâtisserie VG?

Biocoop

Margarine mégarine 250g

Magarine, 100% végétale, sans huile de palme. A cuisiner ou à tartiner, elle s'étale facilement dès la sortie du réfrigérateur. Noix de coco : les graisses contenues dans la noix de coco sont nutritives, facilement digérables et fournissent de l'énergie à l'organisme. Beurre de karité : constitué d'acides gras essentiels et de vitamines, donne à la Mégarine toute son onctuosité. Emballage recyclable.

Greenweez

Psyllium en poudre bio 200g

Psyllium en poudre Greenweez certifié bio. Complément alimentaire 100% naturel. Paquet compostable de 200g.

Labo&Gato

Agar Agar E406 100 g

L’agar agar est un gélifiant naturel végétal qui permet de remplacer la gélatine animale dans de nombreuses recettes. L'agar agar est 8 fois plus puissant que la gélatine !

Lécithine de soja E322 100 g

La lécithine de soja est un émulsifiant alimentaire d'origine naturelle. Comme du savon, elle a la propriété de lier les molécules d'eau et les molécules de gras qui ne se mélangent pas à l'état normal.

Guanaja 70% chocolat noir de couverture Mariage de Grands Crus fèves 500 g

Fèves de chocolat noir Valrhona Guanaja 70% de cacao, Mariage de Grands Crus.

Inspiration Amande couverture de fruits fèves 500 g

Fèves de couverture de fruits, Inspiration Amande Valrhona. Spécialité à base de poudre d'amande et de beurre de cacao.

Fleur de maïs amidon 900 g

La fleur de maïs est recommandée dans la préparation de toutes les pâtisseries notamment les génoises, biscuits et pain de Gênes. La fleur de maïs allège votre pâte et en facilite la levée et la cuisson.

Graines de lin 250 g

Mucilage naturelle.

Beurre de cacao pistoles 200 g

Le beurre de cacao FunCakes est préparé à partir de beurre de cacao 100 % pur et 100 % végétal. .

Extrait de café Trablit 90 mL

. Torréfacteur exigeant, Trablit maîtrise l'assemblage des crus, la torréfaction et la délicate extraction des saveurs et arômes pour obtenir des extraits naturels subtils et de qualité constante. Le meilleur des extraits de café.

Vanille en gousses Bourbon Madagascar non fendues 3 gousses

Vanille en gousses Bourbon Madagascar non fendues 3 gousses. Considérée comme la princesse des vanilles, la vanille Bourbon Madagascar se caractérise par des gousses fines, grasses et souples. Ses arômes sont francs, puissants, avec de fines notes élégantes, fleuries et fruitées. Fidèle à nos souvenirs d'enfance, la vanille non-fendue de Madagascar présente des notes olfactives de réglisse et pruneau. Incontournable elle reste la vanille de référence et de préférence.